验方香港脚的食疗饮食原则与推荐食谱

欧阳英：台湾著名生机食养大师，生机饮食的传道者，被誉为“台湾食疗养生之父”，在东南亚华人地区享有盛誉，出版专著54部，是台湾最受欢迎的养生专家之一，也是大陆地区国家注册一级公共营养师！?病理介绍

夏天梅雨季，天气较潮湿，很适合霉菌生殖，只要皮肤一直处在在潮湿的环境中，非常容易引来霉菌。脚趾被霉菌感染后，引发痒、脱皮、龟裂、小水泡…等症状，此时就表示已感染了香港脚，也就是足癣。

当我们洗脚后，没有立刻擦干，就直接穿上鞋子，或长期将脚闷在不透气的鞋里，再加上脚汗，很容易就会感染霉菌。再经由接触很快会传染到其他部位，引发灰指甲、富贵手。

「痒」是香港脚最常见的症状，然而当我们反复地抓同一部位，极有可能因为用力不当而抓出红肿、伤口，严重者还会演变成蜂窝性组织炎。

霉菌很容易繁殖，除了勤擦药，同时要保持患部的干净与干燥，最好能穿着吸汗的袜子，并且尽量让脚透气，也不要随意穿别人的鞋袜，便可远离香港脚。

?香港脚的饮食原则宜

1.先泡米醋：

(a)用脚盆装天然酿造的米醋，双脚浸泡至少10分钟。双脚没有伤口时，用%原醋；若双脚有破皮伤口，则米醋要加冷水稀释（比例为1：1）才不会疼痛难忍。

(b)只要先洗脚，再泡米醋，该米醋可重复使用。

2．再泡热的浓茶汤：

(a)用便宜的茶叶（不限品种）煮成浓浓的茶汤，温度约为42~43℃。

(b)泡完米醋，立刻泡入浓茶，至少20分钟，脚痒会立刻消失。

(c)茶汤也可重复利用，但使用前必须先加热，只要浸泡1个月，香港脚便会改善。

3．双脚常保持干燥：居家休息时，尽量打赤脚，以保持干燥、通风。

4．穿通风鞋，鞋内洒爽身粉：

(a)勿穿密不通风的鞋，要选择有通风设计的鞋（如凉鞋、气垫鞋…等）。

(b)穿袜之前，先在脚上抹爽身粉或婴儿痱子粉，让脚常保干燥。

5．勤洗脚：常常洗脚是改善香港脚最基本的要诀，只要有空，便可脱鞋、洗脚，并记得保持干燥。

忌

1.避免接触清洁剂，以免症状加剧。

2．忌吃辛辣、刺激性食物，如：辣椒、洋葱、大蒜、芥茉、胡椒粉…等。

3．忌吃炸、煎、熏、烤食物，如：炸鸡、炸猪排、烤串烧…等。

4．避免搔抓患部，以免让霉菌传染到手；另外，也有可能因为抓出伤口而引发细菌感染。

5．勿穿别人的鞋袜：穿着别人的鞋袜是最容易传染香港脚的途径。像在军中，常因共穿袜子，造成香港脚大流行。

?推荐食谱

鱼腥草红枣茶

材料：鱼腥草（干品）75g、红枣15粒

做法：　

1.先将鱼腥草洗净，红枣洗净切开留子。

2.二者加水cc合煮，滚后转小火续煮20分钟，滤渣即可饮用。

功效：　

耳鸣、头皮屑、过敏体质、肥胖、利尿排毒、气喘、支气管炎、水肿、冬季痒、打喷嚏、白斑(汗斑)、皮肤痒、老人斑、耳鸣、耳痒、活化脏腑机能、疣、香港脚、退化性关节炎、干癣、偏头痛、带状疱疹、异位性皮肤炎、眼痒、腹水、膀胱癌、鼻中膈弯曲、鼻涕倒流、鼻塞、鼻过敏、鼻蓄脓、头痛、头晕、荨麻疹、湿疹、鸡眼、类风湿性关节炎、听力障碍

贴心小叮咛：　

1.尿蛋白异常、尿素氮异常、肌酸酐异常、尿毒症、洗肾、肾功能不全、肾癌、频尿忌食。

2.喝三天停一天。

3.癌症者及糖尿病者不吃汤中的红枣。

五汁饮

材料：苹果1个（约g）、大黄瓜1/4条（约g）、苦瓜1/4条（约g)、青椒1/4个（约50g）、西洋芹菜2片（约g）

做法：　

1：苹果、大黄瓜去皮切块，苦瓜、青椒、西洋芹洗净切块。

2：所有的材料用分离式榨汁机榨出原汁，现榨现喝。

3：五汁饮富含酵素，清凉退火，可以加速淋巴循环，特别有助于利尿排毒。

功效：　

改善头晕、头痛-热症、计算机手、减肥、高血压、耳鸣、中耳炎、头皮屑、鸡眼、高尿酸、肥胖、癌症、皮肤病、胰脏癌、麦粒肿、大肠瘜肉