你知道哪些食物早吃可能早得鼻咽癌吗

说起鼻咽癌，我们老广可谓一肚子苦水，特别是广东中西部地区，年发病率可高达30/10万，位居全球第一！！！所以鼻咽癌又被称为“广东癌”。

鼻咽癌的发病受多种因素的影响，不仅EB病毒感染与鼻咽癌关系密切，而且由于鼻咽癌具有明显的种族倾向性和区域倾向性，遗传、生活环境、饮食习惯等与鼻咽癌的关系也不容忽视。在人类肿瘤的发生中，饮食占有非常重要的作用。众所周知民以食为天，今天我们就来聊聊哪些食物可能早吃早得鼻咽癌。

哪些食物和鼻咽癌的发病相关呢？1腌制食品：

广东很多居民都喜欢吃咸鱼、咸菜等腌制食品，而腌肉、咸鱼、咸菜等，都含有亚硝胺及各种防腐剂，不仅能引起消化道肿瘤，而且鼻咽癌的发病，也与经常食用腌制食品有关。新加坡有研究表明，每周食用至少一次咸菜的人患鼻咽癌的风险是从未食用或者很少食用咸菜的人的四倍！！！中国和马来西亚均有类似的研究数据及结论。

2隔夜蔬菜：

所谓勤俭节约是良训，但是你可能不知道经常吃隔夜蔬菜也会致癌！部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐就会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。

然而，健康的饮食就能确保远离鼻咽癌了吗？答案显然是否定的！鼻咽癌的发病是多方面的。我们除了少吃腌制食物，养成良好的生活习惯之外，更重要的是早发现，早诊断，早治疗！因为I、II期鼻咽癌的治愈率能够达到90%以上。

鼻咽癌的临床表现较多，早期主要有以下3大类症状。对此，大家应该提高警惕。1鼻部症状：

涕血是鼻咽癌的早期症状，表现为鼻涕中带血，或表现为从口中回吸出带血的鼻涕，又称为回吸性痰中带血。涕血常发生在早晨起床后。涕血量不多时，经常被患者疏忽，误认为是鼻炎或鼻窦炎，或被当作咯血到内科就诊。鼻塞是鼻咽癌另一个早期表现。大多表现为单侧鼻塞。当鼻咽肿瘤增大时，可能出现双侧鼻塞。

2耳部症状：

耳鸣、耳闷塞感及听力下降也是鼻咽癌的早期信号。该症状是由于鼻咽癌新生物堵塞患侧咽鼓管口所致。听力降低也可能是鼻咽癌进一步恶化损伤听力神经所致。耳鸣和听力下降可能会被误诊为中耳炎或是其他疾病，以致耽误治疗。

3颈部淋巴结肿大：

不少鼻咽癌患者往往是自己无意中在脖子上触摸到“包块”而就医。这种“包块”其实是肿大的淋巴结。鼻咽癌患者的颈部淋巴结肿大，常被误诊为炎症。对于经消炎治疗无缩小，甚至持续迅速增大的颈部肿块，尤其是质地较硬、活动度差、多个互相融合成团的无疼痛颈部肿块，需要及时就诊。

如果察觉到自己出现以上任何一种症状，医院耳鼻咽喉科就诊，以排除患鼻咽癌的可能！！！

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