山上的一种野草,是天然的ldquo消
在农村有许许多多的野草,它们虽然看起来不起眼,可是一个个身怀本领,拥有非常高的价值和作用。其中一味就是虎耳草,它的名字很多,也有人叫它石荷叶、狮子耳、耳聋草、金丝荷叶、金丝吊芙蓉,它一般生长在山间,是天然的“消炎药”,是治疗咳嗽和哮喘的好东西。
虎耳草
一种有8-45厘米之高的野草,全身如鞭子一般细长,枝干周围长有腺毛,叶子也如同鳞片一样。生长于山间林野和灌木,喜爱温度适宜也有湿气的的地方。
药用价值
李时珍在其所著的《本草纲目》中曾写过虎耳草:“(虎耳草)治聆耳,捣汁滴之,痔疮肿痛者,阴干烧烟桶中熏之。”在中医中,认为虎耳草性寒味苦,有微弱的毒性,可以祛风清热、凉血解毒等,还能治疗风疹、湿疹、中耳炎、百日咳、丹毒、肺痈、崩漏、冻疮、童子痨、毒虫刺伤、痔疾等病症。
抗菌消炎
根据现代医学研究表明,虎耳草具有抑菌、抗炎、保肝、镇咳等作用,可以抑制前列腺成纤维细胞的增殖,用于前列腺癌的治疗。它含有非常强的抗氧性,有清除自由基的作用,近些年因为其抗炎杀菌的效果,常会被用来治疗牙痛,效果出奇的好。
净化水体
随着城市的发展,水质污染已经成了一个不可忽视的问题,而虎耳草就有这方面的问题。经过研究发现,虎耳草拥有非常强大的吸收、降解作用,它根系中的微生物,有着分解作用,如果在水中生长,可以消除水体中的污染,使水质越发变得干净,有净化水体的功用。
食疗药材
在我国的很多地方,虎耳草都是以特殊药材而存在,例如在贵州它的身份就是特色苗族药材,在当地运用的非常广泛,不仅仅是当做药材,还可以食用。
虎耳草炖鸡腿
准备适量的虎耳草、鸡腿和米酒,将所有的食材全部清洗干净。随后将鸡腿切块,汆烫去血水。最后将鸡腿放入砂锅中与水一起煮,大火煮至沸腾后,改成小火煮十五分钟。然后加入虎耳草和米酒,续煮10分钟即可出锅享用。
虽然虎耳草本身味道味苦,但是经过米酒掩盖,能够促进鸡腿的味道,吃起来口感更好,不仅带着淡淡的清香,而且味道鲜美,具有非常高的营养价值。经常食用虎耳草炖鸡腿,还有健脑抗衰、解热、镇痛以及增加食欲的功效,有预防高血压和心脏病的作用。
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